食材カット用の家電や道具を使う

食材をみじん切りや千切りにするのが面倒なら、食材をカットするための家電や道具を使うと、調理にかかる時間を大幅に短縮できます。

例えば、ブラウンのハンドブレンダーは、混ぜる・泡立てるだけでなく、カッターやスライサーが付いているのでみじん切りや千切りも可能です。

ブレンダー、ミキサー、ピーラー、スライサー、キッチンばさみなどの便利な道具を使うことで、時短＆ストレス減が叶います。「すべて手作業でやらなくちゃ」と思う必要はありません。

とくに、キーマカレーやミネストローネなど、たくさんの野菜を刻む必要があるメニューでは、こうした食材をカットするための家電や道具を使うとかかる時間を大幅に減らせます。

ただし、必要なものは人によって異なります。使わないものを買ってもものが増えるだけなので、厳選しましょう。苦手な作業をしなくて済む便利な道具があれば取り入れてみてください。

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